Un antipasto, un primo, un secondo, un piatto unico, questo è una sicurezza....
Alici/Sardine fresche, una veloce pulizia e una spolverata di farina bianca, olio bollente e in pochi minuti abbiamo un piatto appetitoso, che piace a tutti.
Da abbinare con un bianco fresco, il mio consiglio pinot nero vinificato in bianco (senza la buccia)
Buon appetito
MR
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