VISITA ALLA CANTINA LA COSTA

Giornata enogastronomica nella Brianza lecchese, in visita alla cantina dell' azienda agrituristica LA COSTA di Perego.

Panoramica stupenda del vigneto e qualche dettaglio della fioritura della vite in corso

 Prima di pranzo una scampagnata regala relax e ci fa venire il giusto appetito

Vista di Montevecchia dalla cascina Galbusera-nera

Giornata stupenda, accompagnata da piatti della tradizione e vini eccellenti.
Ritorneremo presto!!
MR

ITALIAN BEER FESTIVAL

Si terrà il prossimo week end dal 22 al 24 marzo la tappa milanese di IBF Italian Beer Festival presso:

SPAZIO 90 (East End Studios) Via Mecenate 84/10 – Milano

30 i birrifici artigianali presenti, stand gastronomici, laboratori e workshop per appassionati e homebrewers

http://www.degustatoribirra.it/index.php/italia-beer-festival/ibf-milano/

il link rimanda all' elenco completo dei birrifici, orari e prezzi!

Nella speranza di poter assaggiare qualche novità, e poterla recensire..

A presto

MR

LE BIRRE DI ANCHOR BREWING

La tradizione brassicola statiunitense è ben rispecchiata dalle produzioni della anchor brewing di San Francisco
http://www.anchorbrewing.com

Abbiamo assaggiato LIBERTY ALE & ANCHOR STEAM BEAM

La Liberty è una ale in stile americano, con una percentuale di alcool un po' piu accentuata, morbida al palato e con una schiuma persistente e cremosa. L' amaro è conferito da luppolo Cascade inserito in bollitura e in dry-hopping ( nella birra in maturazione viene aggiunto ancora luppolo da aroma)

In italia le birre di san francisco si possono trovare abbastanza facilmente, e consiglio un assaggio a chi cerca nella birra un gusto nuovo che rispetta tradizione e produzione come un tempo..

Tempo permettendo recensiremo ogni settimana una birra diversa, focalizzandoci su birrifici italiani

A presto

MR